Горячие закуски

Грибы с начинкой из картофеля и сыра Узнать больше

Долма с виноградными листьями (говядина) Узнать больше

. Узнать больше

(Говядина, свинина Узнать больше

Несомненно, все любят хачапури. Наверное не существует ни одного человека, которому не пришлось бы по душе сдобное, мягкое тесто с сочной, сытной и нежной начинкой. Имеретинский – самый известный и излюбленный гурманами вид хачапури. Он готовится из ароматного дрожжевого теста с жирным малосольным сыром и выпекается в специальной сковороде из глины – кеци. Удивительно вкусное и сытное блюдо не оставит вас равнодушными! Узнать больше

Страсть к сыру в Мегрелии привела к возникновению нового вкуснейшего вида хачапури: по велению своих мужчин хозяйки стали класть сыр не только внутрь пирога, но и посыпать им верх – это очень аппетитно, ведь сыра много не бывает! Именно так и появился прославленный рецепт - "хачапури по-мегрельски". Узнать больше

Аджарский хачапури - одно из основных блюд грузинской кулинарии и визитная карточка Аджарии. До сих пор неизвестно, кто был автором этого блюда. По самому знаменитому предположению, моряками была придумана необычная форма хачапури - в виде лодочки, а яйцо представляло собой солнце, утонувшее в море. Сколько ходят споров об аджарском хачапури, а в частности об особенностях его приготовления! Но какой бы рецепт не использовался, настоящий аджарский хачапури - это мягкое румяное теста с хрустящей корочкой, наполненное сырной начинкой и сдобренное сливочным маслом. Узнать больше

Пирог со шпинатом и сыром известен своим пикантным и неординарным вкусом. Форма и необычный способ завертывания – одна из главных черт пирога. Таким образом, он получается почти полностью закрытым сверху и очень тонким. Лишь незначительное отверстие остается по середине пирога. Благодаря этой традиционной технике завертывания, пирог имеет яркий и насыщенный вкус. Неповторимая комбинация из тончайшего теста и большого количества аппетитной начинки не оставит Вас равнодушными. Узнать больше

Пирог со шпинатом и сыром известен своим пикантным и неординарным вкусом. Форма и необычный способ завертывания – одна из главных черт пирога. Таким образом, он получается почти полностью закрытым сверху и очень тонким. Лишь незначительное отверстие остается по середине пирога. Благодаря этой традиционной технике завертывания, пирог имеет яркий и насыщенный вкус. Неповторимая комбинация из тончайшего теста и большого количества аппетитной начинки не оставит Вас равнодушными. Узнать больше