Закуски

Страсть к сыру в Мегрелии привела к возникновению нового вкуснейшего вида хачапури: по велению своих мужчин хозяйки стали класть сыр не только внутрь пирога, но и посыпать им верх – это очень аппетитно, ведь сыра много не бывает! Именно так и появился прославленный рецепт - "хачапури по-мегрельски". Узнать больше

В лаваш завернут люля телятины, заправленный луком, зеленю, с соленым перцем и шашлычным соусом Узнать больше

Состав: в лаваш завёрнутый мелко нарезанный шашлык из свиной шейки, заправленный луком, зеленью, с соленым перцем и шашлычным соусом Узнать больше

. Узнать больше

В лаваш завернут люля телятины, заправленный луком, зеленю, с соленым перцем и шашлычным соусом Узнать больше

Пирог Осетинский с мясом (говядина) Узнать больше

Аджарский хачапури - одно из основных блюд грузинской кулинарии и визитная карточка Аджарии. До сих пор неизвестно, кто был автором этого блюда. По самому знаменитому предположению, моряками была придумана необычная форма хачапури - в виде лодочки, а яйцо представляло собой солнце, утонувшее в море. Сколько ходят споров об аджарском хачапури, а в частности об особенностях его приготовления! Но какой бы рецепт не использовался, настоящий аджарский хачапури - это мягкое румяное теста с хрустящей корочкой, наполненное сырной начинкой и сдобренное сливочным маслом. Узнать больше

огурцы, помидоры, болгарский перец Узнать больше

Селедка русская с картофелем и луком Узнать больше