Хачапури по-Мегрельски

Страсть к сыру в Мегрелии привела к возникновению нового вкуснейшего вида хачапури: по велению своих мужчин хозяйки стали класть сыр не только внутрь пирога, но и посыпать им верх – это очень аппетитно, ведь сыра много не бывает! Именно так и появился прославленный рецепт - "хачапури по-мегрельски".